Ensalada de Tallos de Brócoli
Por: Universidad de Antioquia Ingredientes para cuatro porciones: Tallos de brócoli. una unidad mediana de zanahoria en láminas. 8 hojas grandes de lechuga crespa. 4 cucharadas de maní sin sal. 1 cucharada de jugo de limón. Sal al gusto Para el aderezo: 7 tallos de cilantro. 4 cucharadas de mayonesa. ¼ de…