Nacrar el arroz
Por: Universidad de Antioquia TIP ¿Sabías que al nacrar el arroz quedará más suelto y conservará la forma de sus granos? Nacrar el arroz es sofreír sus granos en un medio graso antes de su cocción Dos cucharadas o 30 ml de aceite 1 pocillo de arroz Nacrar por 5 minutos El…