Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés Porciones: 8 Ingredientes: -85 gramos de mantequilla -85 gramos de azúcar -1 huevo -100 gramos de harina de trigo -100 gramos de chocolate cobertura o chocolatina -1/2 cucharada pequeña de sal Paso a paso: Derretir la mantequilla y mezclarla con el huevo y…
Con actividades virtuales la Fundación Cerca de ti, del Grupo Réditos, motivará la lectura en niños, niñas y adolescentes. 250 niños y niñas de Medellín beneficiarios de la Línea de Atención a la Primera Infancia, de la Fundación, participarán de estas actividades. Promover la unión familiar y el amor por la lectura…
Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés Porciones: 4 Ingredientes: -7 tomates chontos -1/2 cebolla de huevo -Aceite de oliva -Sal -Miel, vinagre y especies (opcional) Paso a paso: Picar finamente la media cebolla. Picar 4 tomates en cubitos pequeños. Sofreír la cebolla unos minutos en aceite de oliva hasta…
Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés Porciones: 4 Ingredientes: -Coliflor 1/4 unidades -Pimentón rojo 1 unidades -Tomate chonto 2 unidades -Zanahoria 1/2 unidades -Hongos 3 unidades -Cebolla de huevo 1 unidades -Cebolla larga 1 rama Paso a paso: Picar todo los elementos en pedazos pequeños, sofreír siguiendo el orden…
Por: Lina Marcela Gómez Franco, nutricionista dietista de la Universidad de Antioquia Porciones: 5 Tamaño de porción: 5 cucharadas soperas (100 gr) Ingredientes: 1 pocillo de garbanzos 1 zanahoria grande 3 tomates chontos 1 manojo de espinaca 2 cucharadas de mayonesa Bary 1 cucharadita de sal Paso a paso: Remojar desde el…
Por: Universidad de Antioquia RECETA ¡Microondas! Sabías que el uso del microondas no es tan perjudicial como crees? Debes usarlo de la manera correcta: Sigue las instrucciones del fabricante Usar recipientes especiales para microondas tales como vidrio, cerámica o plástico Evita sobrecalentar el agua, puede hacer que está brinqué y genera quemaduras. Verifica…
La Fundación Cerca de ti, estrategia de responsabilidad social del Grupo Réditos lidera la campaña interna: Unimos Nuestros Corazones. La campaña entregará un aporte económico a colocadores independientes de la Red Gana y loteros de Loticolombia, en Antioquia. Medellín 3 de abril de 2020 Dada esta situación que afronta Antioquia por…