Salsa de tomate casera
Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés Porciones: 4 Ingredientes: -7 tomates chontos -1/2 cebolla de huevo -Aceite de oliva -Sal -Miel, vinagre y especies (opcional) Paso a paso: Picar finamente la media cebolla. Picar 4 tomates en cubitos pequeños. Sofreír la cebolla unos minutos en aceite de oliva hasta…