Cookies de chocolate

Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés      Porciones: 8   Ingredientes: -85 gramos de mantequilla -85 gramos de azúcar -1 huevo -100 gramos de harina de trigo -100 gramos de chocolate cobertura o chocolatina -1/2 cucharada pequeña de sal   Paso a paso: Derretir la mantequilla y mezclarla con el huevo y…