Archivos diarios: mayo 12, 2020

Guacamole casero

Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés      Porciones: 4   Ingredientes: -1 aguacate grande -1/2 cebolla roja -1/2 manojos de cilantro -Jugo de 2 limones verdes -Sal y pimienta al gusto   Paso a paso: Corta el aguacate en trozos. Pon a sofreír los trozos de aguacate en un sartén con un…

Pollo rostizado con hierbas, especies y miel

Por: Juan Pablo Rojas Pineda, chef Colombo Francés      Porciones: 4   Ingredientes: -8 alitas de pollo -Jugo de 1 limón verde -1 cucharada de comino -1 cucharada de triguisar -1 cucharadas de hierbas secas (orégano, perejil,etc.) -1/2 cucharadas de sal -1/2 cucharadas de pimienta -2 cucharadas de miel   Paso a paso: Calentar…