Archivos diarios: julio 1, 2020

Lácteos

Por: Universidad de Antioquia Mitos de alimentación ¡Lácteos! ¿Sabías que todas las personas necesitan tomar algún tipo de lácteo durante todo su ciclo vital? Esto con el fin de cubrir requerimientos de calcio y mantener la salud de los huesos. Link: https://www.youtube.com/watch?list=PL_HkC8-huRmhgAKD7iTxFci1BPYqaQmXr&v=1wvo9ypzI5Q&feature=emb_logo

Remojo de leguminosas

Por: Universidad de Antioquia Tip ¿Sabías que sí remojas las leguminosas en agua sazonada quedarán con un sabor especial? – A un litro de agua agrega dos ramitas de romero, dos hojas de laurel, un diente de ajo. – Dejar hervir y luego enfriar antes de agregar las leguminosas. – Dejar en remojo por 12…