Por: Universidad de Antioquia
Mitos de alimentación:
¡Aceite de coco!
Sabías que el aceite de coco es una grasa que al igual que todas aportan 9 calorías por gramo de grasa?
Aunque es de origen vegetal está compuesto principalmente por grasas saturadas que aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, dislipidemias e inflamación.
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