Por: Universidad de Antioquia
TIP
¿Sabías que puedes eliminar el sabor amargo de las berenjenas?
- Lava con agua y jabón.
- A un litro de agua agregar 3 gotas de blanqueador.
- Dejar desinfectar la berenjena por 3 minutos antes de enjuagar.
- Picar la berenjena en rodajas.
- Agregar sal y dejar reposar por 30 minutos.
- Enjuagar con abundante agua.
La berenjena es baja en calorías y libre en grasa, además es perfecta para incluir en una dieta para perder peso.
LINK: https://www.youtube.com/watch?v=mBc6YWO2R7g&list=PL_HkC8-huRmhgAKD7iTxFci1BPYqaQmXr&index=38
