Por: Universidad de Antioquia
Mitos de alimentación:
¡Grasas!
¿Sabías que las grasas son necesarias para cumplir diferentes funciones en el organismo como producción de hormonas, transporte de vitaminas, aporta energía, ayuda a las estructura de las membranas, humectación de la piel, entre otras?
Su afectación al organismo radica en el consumo en exceso y en la calidad del tipo de grasa. Prefiera las grasas de origen vegetal.
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