Por: Universidad de Antioquia
Mitos de alimentación:
¡Sal!
¿Sabías que recomendable consumir menos de 5 gramos diarios de sal para disminuir el riesgo de padecer hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares?
Aquí te brindamos algunas opciones para disminuir su consumo:
• Agrega sal al final de las preparaciones.
• Utiliza hierbas y especias para dar sabor a las preparaciones como tomillo, romero, orégano, ajo, y laurel.
• También puedes usar productos cítricos como el limón o vinagre.
• Retirar el salero de la mesa.
• Prefiere sal con menos cantidad de sodio.
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