Por: Yudith Giraldo Esquivel
Categoría: Colaboradora
Porciones: 2
Ingredientes
-1 taza de avena molida.
-¾ de taza de leche (vegetal o animal) la de su preferencia.
-2 cucharadas de azúcar.
-1 cucharada de aceite de oliva u otro.
-1 cucharada de bicarbonato de sodio.
-½ cucharada pequeña de esencia de vainilla o de su preferencia.
Paso a paso
- En un bowl, se mezcla bien los ingredientes secos: avena, azúcar y el bicarbonato de sodio, luego se procede a agregar la leche líquida, aceite y la de esencia de vainilla, se mezclan todos los productos y se deja reposar por 5 minutos. Poner en una sartén un poco de aceite, agregar la mezcla a fuego lento y se deja cocinar por 3 minutos por cada lado, esto se hace las veces que sean necesarias hasta que quede lista.
