Albóndigas de garbanzos

Por: LINA MARCELA GÓMEZ FRANCO NUTRICIONISTA DIETISTA Fundación Cerca de ti   Porciones: 3 (2 albóndigas por persona) Tiempo de preparación: 45 minutos   Ingredientes: 1 taza de garbanzos Aburrá (remojar desde la noche anterior). ½ litro de agua. 1 cucharada sopera de sal Todo Gusto. 1 huevo de gallina. 5 cucharadas de aliños licuados,…

Tortas de Proteína Vegetal de Soya

Por: LINA MARCELA GÓMEZ FRANCO NUTRICIONISTA DIETISTA Fundación Cerca de ti   Porciones: 3 (2 tortas por persona) Tiempo de preparación: 30 minutos Plato: Proteico   Ingredientes: 1½ taza de agua. 1 taza de proteína vegetal de soya Don Promo. 3 galletas Saltinas trituradas. 4 cucharadas de aliños licuados elaborados con cilantro, cebolla de huevo,…

Arroz con maíz tierno

Por: LINA MARCELA GÓMEZ FRANCO NUTRICIONISTA DIETISTA Fundación Cerca de ti   Porciones: 5 Tiempo de preparación: 25 minutos Plato: Base   Ingredientes: 2 ¼ pocillos de agua. 1 pocillo de arroz Todo Gusto. 1 lata de maíz tierno Todo Gusto. 1 ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva suave Todo Gusto. 1/2 cucharada sopera…

Variedad

Por: Universidad CES   No existe ningún alimento que contenga todos los nutrientes en las cantidades que requiere el organismo, por lo que la alimentación debe ser variada. El plato saludable de la familia colombiana agrupa los alimentos según características nutricionales similares, este nos invita a: Consumir alimentos frescos y menos procesados industrialmente, porque estos…

Alimentación Saludable

Por: Universidad CES   Completa: los alimentos deben aportar al organismo todos los nutrientes esenciales, tanto macro como micronutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales). Equilibrada/Balanceada: los macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos), deben guardar proporción con relación a la energía, con el fin de evitar excesos o déficits, está relacionado directamente con el peso corporal,…

Alimentos para Todos llega a la comunidad

Con la iniciativa estar presentes en el bienestar de las familias de la región y asegurar una sana alimentación, la Fundación Cerca de ti, mediante su programa líder Alimentos para Todos, abren las puertas a la comunidad, ofreciendo mercados de calidad, economía, información nutricional y brindando experiencias de compras innovadoras y exitosas a través de…

Alimentos para Todos Innovando en la Web

La Fundación Cerca de ti, por medio de su programa Alimentos para Todos, ingresa a la vanguardia de las tendencias tecnológicas con su nueva tienda virtual, habilitada en el sitio web de la Fundación. Con la iniciativa de estar al día en las nuevas tendencias de innovación se lanzó la tienda virtual, cuyo resultado arrojado…