Por: Juan David Ramírez Torres Categoría: Colaborador Porciones: 3 Ingredientes: -1 paquete de espaguetis. -1 libra de tomate. -2 cebollas de huevo grandes. -2 pimentones grandes. -1 pisca de ricostilla. -2 dientes de ajos. -1 taza de aceite de oliva. -1 pechuga de pollo. -Sal al gusto. -Pimienta al gusto. -Champiñones (opcional). -Agua…
Nombres: Juan Alejandro Sierra Categoría: Comunidad Porciones: 2 Para el pollo Ingredientes: -2 filetes de pollo de 200gr. -1 zuchhini. -1 berenjena. -2 hojas de cebolla puerro. -1 cucharada de aceite. -Miel. -Ajo. -Sal. -1 zanahoria. Paso a paso: Inicialmente, se pone el pollo en un sartén salpimentado y con aceite para…
Por: Yudith Giraldo Esquivel Categoría: Colaboradora Porciones: 2 Ingredientes -1 taza de avena molida. -¾ de taza de leche (vegetal o animal) la de su preferencia. -2 cucharadas de azúcar. -1 cucharada de aceite de oliva u otro. -1 cucharada de bicarbonato de sodio. -½ cucharada pequeña de esencia de vainilla o de…
Por: Nataly Giraldo Ochoa Categoría: Colaboradora porciones: 2 Para el pollo Ingredientes: -150 gramos de pechuga. -30 gramos de espinaca. -20 gramos de champiñón. -1 gramo de mantequilla. -1 pocillo de agua. -Sal Pasos a paso: En un sartén a fuego bajo, se agrega la mantequilla y los champiñones. Se saltean…
Por: Elizabeth Paola Jaramillo Carrasco Categoría: Colaboradora Porciones: 10 Para los pepinillos rellenos Ingredientes: -2 pepinos. -1 libra de carne de res o cerdo molida. -1 zanahoria. -1 cebolla roja. -1 limón. -4 ramas de cebolla larga. -Cilantro al gusto. -4 dientes de ajo. -1 pimentón. -Pimienta al gusto. -1 maggi. -Sal -Aceite…
Por: Sandra Milena Posada Cadavid Categoría: Colaboradora Porciones: 4 Para el pollo Ingredientes: -500gr pechuga de pechuga de pollo. -300gr de crema de leche. -Curry al gusto. Paso a paso: Partir la pechuga en trozos medianos, se incorporan en una olla con la crema de leche y el curry (la cantidad…
Por: Andrea Sepúlveda Arbeláez Categoría: Colaboradora Porciones: 4 Ingredientes: -4 huevos. -1 taza de harina pan. -1 taza de agua. -Aceite, mantequilla y sal. Paso a paso: En un bowl colocar una taza de agua tibia o caliente, agregar una pizca de sal y una cucharada de mantequilla (o aceite según…
Por: Sandra Janeth Atehortúa Correa Categoría: Colaboradora Porciones: 5 Para el arroz verde Ingredientes: -1 libra de arroz. -Agua -Espinaca -Sal -Ajo -Aceite -Cebolla de rama -Cilantro Paso a paso: Poner al fuego 2 tazas de agua, en otra tasa de agua licuar un manojo de cilantro, espinacas y agregar al…
Por: Yuliedt Elena Patiño Lopera Categoría: Comunidad Porciones: 4 Arroz de verano: Ingredientes: -2 vasos de agua. -1 vaso de arroz. -1 zanahoria mediana rallada. -5 cucharadas de aceite. -½ pimentón rallado. -Cebolla de huevo blanca. -1 copita de salsa negra. -1 enlatado mediano de verduras (zanahoria y arveja). -1 enlatado pequeño de…
Alimentos para Todos, programa de la Fundación Cerca de ti, finaliza su gestión con excelentes resultados que beneficiaron a más de 450 familias en sus dos años de funcionamiento, garantizando la seguridad alimentaria en cada una de ellas. El programa Alimentos para Todos tuvo 456 compradores, se distribuyeron 2.970 mercados, las familias invirtieron $240.329.961 de…