Por: Universidad de Antioquia Mitos de alimentación ¡Vitaminas! ¿Sabías que las vitaminas tienen funciones indispensables en el organismo y que al no aportar calorías no aumentan el peso corporal? Además que están presentes en todos los alimentos y previenen la aparición de enfermedades. Link: https://www.youtube.com/watch?v=lW0nFSoWvsE&list=PL_HkC8-huRmhgAKD7iTxFci1BPYqaQmXr&index=34
Por: Universidad de Antioquia TIP. ¿Sabías que puedes hacer aceites saborizados para ahorrar tiempo en la cocina y mejorar los sabores de las preparaciones? Seleccionar un aceite de buena calidad: canola, girasol, soja o maíz. Calienta a fuego bajo durante 2 minutos. Adiciona al gusto alguno de estos condimentos. Ajo. Laurel. Tomillo. Orégano. Albahaca. Pimienta.…
Por: Universidad de Antioquia Mitos de alimentación ¡Lácteos! ¿Sabías que todas las personas necesitan tomar algún tipo de lácteo durante todo su ciclo vital? Esto con el fin de cubrir requerimientos de calcio y mantener la salud de los huesos. Link: https://www.youtube.com/watch?list=PL_HkC8-huRmhgAKD7iTxFci1BPYqaQmXr&v=1wvo9ypzI5Q&feature=emb_logo
Por: Universidad de Antioquia Tip ¿Sabías que sí remojas las leguminosas en agua sazonada quedarán con un sabor especial? – A un litro de agua agrega dos ramitas de romero, dos hojas de laurel, un diente de ajo. – Dejar hervir y luego enfriar antes de agregar las leguminosas. – Dejar en remojo por 12…
Por: Universidad de Antioquia Mitos de alimentación: ¡Coca! ¿Sabías que debes tener en cuenta el material de la coca en la que guardas tu comida? El vidrio es el material más recomendable por ser más higiénico y fácil de lavar. Con las cocas de plástico debes tener cuidado porque no todos son seguros para el…
Por: Universidad de Antioquia Tip: ¿Sabías que pues disminuir el uso de sal preparando tus propios condimentos? Necesitas: 2 cucharadas de mejorana. 2 cucharadas de albahaca. 2 hojas de laurel. También puedes usar pimienta, cebollín, perejil, salvia, orégano, tomillo, romero, ralladura de limón. Añade al gusto a tus preparaciones, gracias a su sabor y aroma…
Familias del canal independiente de la Red Gana y Loticolombia se vieron beneficiadas con la entrega de paquetes alimentarios. Esta es la tercera entrega que la Fundación Cerca de ti realiza en este municipio antioqueño, que ha distribuido un total de 16.924 litros de agua potable. Medellín, 18 de junio de 2020 La…
Por: Universidad de Antioquia Mitos de alimentación: ¡Sal! ¿Sabías que recomendable consumir menos de 5 gramos diarios de sal para disminuir el riesgo de padecer hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares? Aquí te brindamos algunas opciones para disminuir su consumo: • Agrega sal al final de las preparaciones. • Utiliza hierbas y especias para dar sabor…
Unimos Nuestros Corazones fue la campaña interna que lideró la Fundación Cerca de ti con accionistas, directivos y colaboradores del Grupo Réditos. En total se entregaron 1.468 apoyos económicos distribuidos entre Colocadores independientes, de la Red Gana y loteros, de LotiColombia. Medellín, 16 de junio de 2020 La Fundación Cerca de ti,…
Por: Universidad de Antioquia Tip: ¿Sabías que si presionas el limón antes de partirlo puedes obtener más zumo? Con la ayuda de un tenedor podrás obtener más zumo evitando el sabor amargo de la cáscara. El consumo de limón es beneficioso para prevenir enfermedades del aparato respiratorio. Link: https://www.youtube.com/watch?v=D4XyHN0MX8M