Por: Universidad CES
¿Sabías que el tamaño de porción de los alimentos que consumes podría llevarte a tener sobrepeso?
Por esto, te invitamos a conocer cuáles son las porciones recomendadas de consumo de algunos productos:
Una porción de lácteos equivale a:
- Un vaso de 200ml de leche.
- Un vaso de 200ml de Yogur.
- 3 cucharadas soperas de leche en polvo.
- Un vaso pequeño de yogur cuchareable (100gr)
Prefiere lácteos descremados y sin azúcares adicionados.
Una porción de quesos y sustitutos equivale a:
- Una tajada de queso, quesito o cuajada de 10c de grosor.
- Un huevo de gallina entero.
- 5 huevitos de codorniz.
- 1 salchicha tradicional.
- 2 tajadas delgadas de jamón o mortadela.
Procura disminuir el consumo de carnes frías por su alto contenido de sodio y grasa saturada.
Una porción de carnes equivale a:
- Una lata de atún en agua.
- 1/5 libra de carne de res o cerdo.
- 2 alas de pollo.
- 1 mulso de pollo.
- 1 rodaja de bagre.
Evita la fritura para su preparación, puedes utilizar el asado, cocido u horneado.
Una porción de leguminosas equivale a:
Un cucharón sopero de:
- Arveja seca.
- Frijoles.
- Lentejas.
- Garbanzos.
Una porción de leguminosas equivale a dos porciones de harinas.
Una porción de harina equivale a:
- Una arepa tela grande.
- 6 cucharadas colmadas de arroz blanco.
- 2/3 de pocillo chocolatero de pastas.
- 3 galletas saladas.
- 1 tajada de pan.
- 1 papa mediana.
- 3 papas criollas medianas.
- 1/2 plátano verde.
- 1/2 plátano maduro.
- 1 trozo mediano de yuca.
Los productos integrales tienen mayor contenido de fibra y ayudan a la salud intestinal.
Una porción de grasa equivale a:
- 1 cucharada sopera de aceite.
- 1 cucharada dulcera de mayonesa.
- 1/8 de aguacate común.
- 1 cucharada dulcera de mantequilla de maní.
- 1 cucharada dulcera de mantequilla.
Las grasas vegetales como los aceites, tienen mejor perfil nutricional que las de origen animal.
Una porción de fruta equivale a:
- 1 banano pequeño.
- 9 fresas pequeñas.
- 1 naranja pequeña.
- 1 pera pequeña 1/2
- 1/2 pocillo de moras.
- 1 tajada de piña.
- 10 uvas medianas.
Consumir las frutas enteras aumenta la ingesta de fibra.
Una porción de vegetales equivale a:
- 1 pocillo de brócoli.
- 1 cebolla blanca o roja.
- 1 pimentón mediano.
- 1 tomate pequeño.
- 1/2 pocillo de zanahoria.
- 1/2 remolacha pequeña.
Una porción de vegetales como lechuga, pepino, espinaca y apio, equivale a 1 pocillo chocolatero.
