Por: Sandra Milena Posada Cadavid
Categoría: Colaboradora
Porciones: 4
Para el pollo
Ingredientes:
-500gr pechuga de pechuga de pollo.
-300gr de crema de leche.
-Curry al gusto.
Paso a paso:
- Partir la pechuga en trozos medianos, se incorporan en una olla con la crema de leche y el curry (la cantidad depende del gusto de la persona, si le gusta más picante se le agrega más curry). No necesita sal porque el curry contiene.
Para la tortilla
Ingredientes:
-1 taza y ½ de harina.
-Sal
-Agua tibia.
Paso a paso
- Agregar agua a la harina hasta que ésta vaya cogiendo una textura fácil de manejar y que no se pegue de los dedos.
- Amasar con un bolillo y en forma de tortilla, incorporarse en un sartén con un poco de aceite hasta q dore por ambos lados.
Esta receta se acompaña con cualquier tipo de arroz y ensalada de su preferencia.
